Joris Sweets Süßwaren: Belgische Handwerkskunst seit 1938

Manche Süßigkeiten schmecken nicht nur lecker, sondern wecken sofort Erinnerungen. Eine vertraute Form, eine typische Konsistenz oder dieser eine Geschmack, den man früher schon aus der Süßigkeitenbox geholt hat.

Dieses nostalgische Gefühl steht im Mittelpunkt von Joris Sweets, einem belgischen Familienunternehmen mit einer fast 100-jährigen Geschichte.

Seit 1938 baut Joris auf traditionellen Rezepten, sorgfältig ausgewählten Zutaten und besonderer Expertise in der Herstellung von Gummisüßigkeiten und Zuckerwaren auf. Heute steht bereits die vierte Generation am Ruder.

Bei Vandeca finden Sie ein umfangreiches Sortiment an Joris Sweets Süßigkeiten, von Klassikern wie Belgas und Minzwürfeln bis hin zu fruchtigen Kirschbonbons, weichen Gummibonbons und den unverwechselbaren Agents Mauves.

Joris Sweets: 4 Generationen belgischer Süßwaren

Die Geschichte beginnt mit Joris Van den Driessche, dem Urgroßvater der heutigen vierten Generation.

In den 1920er und 1930er Jahren machte er die ersten Schritte in dem, was später die Süßwarenmanufaktur Joris werden sollte. In den 1930er Jahren kam sein Sohn Jan Van den Driessche hinzu.

Jan stellte die Süßwaren damals selbst in einer kleinen Küche her und schaffte es, etwa 50 kg Bonbons pro Tag zu produzieren.

1938 erhielt das Unternehmen den Namen Joris.

Damals erfolgte die Produktion noch vollständig von Hand. Nicht nur Gummibonbons, sondern auch Pralinen, harte Zuckerwaren, weiche Karamelle, Dragees und Nougat gehörten zum Sortiment.

Über vier Generationen hinweg hielt die Familie an denselben Grundwerten fest: Geschmack, Tradition und Qualität.

Warum arabischer Gummi so besonders ist

Eines der auffälligsten Merkmale von Joris Sweets ist die Verwendung von echtem arabischem Gummi.

Joris ist nach Angaben des Familienunternehmens selbst eines der wenigen Unternehmen, die arabischen Gummi noch als Basiszutat verwenden.

Arabischer Gummi ist ein natürliches Gummi, das von Akazienbäumen stammt. Bei Joris spielt es eine wichtige Rolle bei verschiedenen traditionellen Gummibonbons und trägt zu ihrer unverwechselbaren Konsistenz bei.

Für die harten Gummibonbons wird der arabische Gummi sorgfältig ausgewählt, in kleinere Stücke gebrochen, geschmolzen und gereinigt, bevor er weiterverarbeitet wird.

Das macht die Herstellungsweise deutlich anders als bei vielen modernen Gummibonbons.

Nostalgische Süßigkeiten mit vertrauten Klassikern

Wer sich das Sortiment von Joris Sweets ansieht, entdeckt zahlreiche Namen und Formen, die schon seit Generationen Bestand haben.

Denken Sie zum Beispiel an:

• Belgas
• Zwarte Muisjes
• Minzwürfel
• Citros
• Agents Mauves
• Gewaschene Kirschen
• Gefärbte Brombeeren
• Gommes Pectorales
• Anisgummis
• Beertjes

Manche Süßigkeiten sind fruchtig, andere würzig, weich, fest oder sauer. Diese verschiedenen Geschmäcker und Konsistenzen machen das Sortiment für alle interessant, die bewusst nach nostalgischen belgischen Süßigkeiten suchen, anstatt nur nach der typischen modernen Süßigkeitenmischung.

Auf der aktuellen Joris Sweets-Seite bei Vandeca können Sie die verschiedenen Sorten nebeneinander entdecken.

Traditionelle Rezepte und besondere Zutaten

Arabischer Gummi ist nicht die einzige Zutat, mit der Joris seine Geschichte lebendig hält.

Auch Anis findet sich in traditionellen Rezepten wie Belgas und Zwarte Muisjes wieder. Für das Bruine Pector verwendet Joris wiederum einen hausgemachten Bio-Holunderbeersirup nach einem Rezept, das bis in die 1930er Jahre zurückreicht.

Viele Rezepte bauen noch immer auf den ursprünglichen Rezepturen des Familienunternehmens auf.

Das bedeutet nicht, dass heute noch jede Süßigkeit vollständig von Hand hergestellt wird wie 1938. Joris kombiniert jedoch moderne Produktion mit traditionellen Herstellungsverfahren, sorgfältig ausgewählten Rohstoffen und verschiedenen manuellen Qualitätskontrollen.

Tradition mit Blick in die Zukunft

Ein Unternehmen, das seit fast 100 Jahren besteht, kann nur weiter wachsen, wenn es Tradition mit Veränderung verbindet.

Joris hat dies zum Beispiel bereits 2003 getan, als Teile des Fabrikdachs bei Renovierungsarbeiten in eine Dachbegrünung umgewandelt wurden.

Auch das Sortiment hat sich im Laufe der Jahre weiterentwickelt. Neben den traditionellen harten und weichen Gummibonbons gibt es unter anderem zuckerfreie Gummibonbons und Bio-Varianten.

So bietet die Marke weiterhin neue Möglichkeiten, ohne ihre historische Identität vollständig aufzugeben.

Warum Joris Sweets sich auch heute noch unverwechselbar anfühlt

Bei Joris Sweets geht es letztendlich nicht nur darum, wie lange das Unternehmen bereits besteht.

Es sind vor allem die Produkte selbst, die die Geschichte greifbar machen.

Die vertrauten Formen, klassischen Namen, spezifischen Texturen und Rezepte sorgen dafür, dass viele Erwachsene Geschmäcker wiedererkennen, die sie schon aus ihrer Kindheit kennen. Gleichzeitig entdecken jüngere Süßigkeitenliebhaber heute dieselben Klassiker neu.

Dieses Zusammenspiel aus Nostalgie und belgischer Handwerkskunst macht Joris Sweets so besonders.

Keine Süßigkeiten, die unbedingt dem neuesten Trend folgen wollen, sondern Produkte, die gerade dadurch unverwechselbar bleiben sollen.

Joris Sweets bei Vandeca entdecken

Neugierig, welche Klassiker es heute noch gibt?

Bei Vandeca finden Sie verschiedene Sorten Joris Sweets Süßigkeiten in großzügigen Verpackungen. Von fruchtigen Kirschbonbons und weichen Gummibonbons bis hin zu würzigen Belgas und farbenfrohen Süßigkeitenklassikern.

Wenn Sie auch andere Sorten entdecken möchten, sehen Sie sich das vollständige Süßigkeitensortiment mit bekannten Marken, Süßigkeitenmischungen, Lollis, sauren Süßigkeiten, Lakritz und anderen Leckereien an.

Ob Sie Joris Sweets noch aus Ihrer Jugend kennen oder die Marke zum ersten Mal entdecken: Fast 100 Jahre belgische Süßigkeitengeschichte schmeckt man nicht jeden Tag.